咖啡廳是顧客休閑娛樂談話放松的場所，這里需要的是舒適的環(huán)境，輕松的氛圍，人們可以在此抒發(fā)感情，盡情地享受朋友間聚會的快樂和咖啡散發(fā)出來的香氣。人們往往希望去一些使他們感到舒服或覺得有趣的地方。在那里可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情，或莊重典雅、或鄉(xiāng)風(fēng)古韻、或西化雅致。

如果把風(fēng)水學(xué)運用到現(xiàn)代茶樓、咖啡廳的風(fēng)水布局中，只需稍稍調(diào)整就會收到更好的經(jīng)營效果，在發(fā)財利市、廣招客源上也具有廣泛的應(yīng)用性。按照風(fēng)水學(xué)原理來說，裝修設(shè)計光潔舒適就是生氣，反之，就是死氣。所有茶樓咖啡廳均需要一個舒適的經(jīng)營環(huán)境，才能贏得顧客，也才可以贏得良好的經(jīng)濟效益。
風(fēng)水的“納氣”與“氣的流動”在某種程度上可以理解為通風(fēng)透氣。茶樓、咖啡廳的通風(fēng)透氣有益于貨品的保管。所以使茶樓、咖啡廳通風(fēng)透氣也是茶樓、咖啡廳裝飾時要考慮的重要因素之一。
對茶樓、咖啡廳進行必要的裝飾，有助于營造溫馨的感覺，使生意更興隆。但茶樓、咖啡廳的裝飾應(yīng)該以簡約為主，不宜使用反光強的材料或者雕刻復(fù)雜的圖形，否則會給人浮躁的感覺。茶樓、咖啡廳的裝飾只有被顧客喜歡才是成功的裝飾。
下面是裝飾中的幾點注意事項：

一般來說，顧客進茶樓、咖啡廳是為了打發(fā)時光，是希望得到放松，享受片刻的愜意。對他們來說，茶樓、咖啡廳可以是朋友聚會的地方，意味著友誼的發(fā)源；可以是解開隔閡的地方，意味著敵意的化解……在這里，每個人都喜歡買一杯茶或一杯咖啡，自由地去思考和談?wù)�。因此，茶樓、咖啡室氣氛的營造就顯得尤為重要了。氣氛的營造的一個關(guān)鍵性因素，就是音樂，應(yīng)該選擇輕松的音樂（比如傳統(tǒng)音樂）為背景音樂，千萬不要聲音太大也不要太小，也就是要既能給人輕松的感覺，又不至于影響顧客談話。另外經(jīng)營者應(yīng)與設(shè)計者商量，盡可能把茶樓、咖啡廳設(shè)計成為雅俗共賞的地方，不但能使消費者有賓至如歸的感覺，而且能使其它工作人員也有家的感覺。
燈飾的顏色，形狀與空間的搭配，可以營造出和諧氛圍，吊燈選用引人注目的款式，可對整體環(huán)境產(chǎn)生很大的影響。同樣房間的多種燈具應(yīng)該保持色彩協(xié)調(diào)或款式接近，如木墻、木柜、木頂?shù)牟铇沁m合裝長方形木制燈，配有鐵質(zhì)品的咖啡廳適合裝鐵管材質(zhì)的吊燈。賞心悅目的布置能增加整個空間的能量，提升經(jīng)營者的運勢。
很多現(xiàn)代人都喜歡用掛畫來布置空間，以求吉祥和美感，但是在掛畫的時候要注意下列禁忌：
繪有兇猛野獸的圖畫不宜張掛，以免給人帶來恐怖之感。

顏色過深或者黑色過多的圖畫不適宜張掛。因為此類圖畫看上去令人有沉重之感，使人意志消沉，缺乏熱情，容易產(chǎn)生悲觀的情緒。
夕陽西下的圖畫也不宜張掛。
要選擇一些屬性為陰的畫面，要求畫面色調(diào)樸實，給人沉穩(wěn)、踏實的感覺，讓消費者可以感受到寧靜的氣氛，在“旺位”除了可掛竹畫外，同時亦可掛上牡丹畫，因為牡丹素有富貴花之稱，不但顏色艷麗，而且形狀雍容華貴，故此一直被視為富貴的象征，所以在當(dāng)旺的方位掛上這富貴花，可以及說是錦上添花。
圖畫更好不要懸掛，以免壓近感過重。
別忘了在掛畫下擺松木盆栽。松木是陽木結(jié)合掛畫之力，更能增加其能量。

營造一個別致清新優(yōu)雅大氣的茶樓咖啡廳，會令您生意更加興隆，顧客紛至沓來，愿您的茶樓咖啡廳錦上添花，愿顧客更加欣賞多多前來為您捧場。
如今各種各樣的咖啡廳林立，競爭也異常激烈。那如何開一家成功的咖啡廳呢？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先開咖啡廳之前需確定消費對象，這是咖啡店是否成功的關(guān)鍵。例如美國星巴克（STARBUCKS）咖啡連鎖店的成功，除了其特有的經(jīng)營模式外，主要得益于它的準(zhǔn)確定位。它對 的消費者定位主要是白領(lǐng)、高收入人群和在 的外國人，再利用他們來影響 的年輕一代；其次根據(jù)消費定位選擇理想地段�？Х葟d如果鎖定的消費群是高收入白領(lǐng)以及商務(wù)人士，一般開在鬧市區(qū)、寫字樓集中的地方，更好是鬧中取靜區(qū)域，即在繁華地帶相對清凈的店面或樓房，此外，名氣大、人氣旺的樓盤高層也是理想之地。而如果消費定位是收入一般卻追求新潮的工薪階層，則可選擇安靜的小區(qū)房；還有，咖啡廳開張后要有穩(wěn)定的咖啡出品品質(zhì)�？Х仁歉叨葘I(yè)化制作的飲品，制作咖啡和提供服務(wù)的好壞，是形成穩(wěn)定消費群重要的條件之一。

　　而想擁有一家自己的咖啡廳，是加盟好還是原創(chuàng)好？這就要看投資者是否具有咖啡廳從業(yè)經(jīng)驗。對于新手來說，選擇成熟的連鎖加盟公司是更省心的方式。而如何選連鎖加盟公司呢？首先要明白自己到底想加盟一家什么樣的公司，自己是需要品牌支持、技術(shù)支持還是物流支持？如果想要品牌支持，則可選擇知名品牌連鎖加盟公司，如星巴克、兩岸等，這樣的咖啡廳雖然支付的品牌使用費比較昂貴，但品牌響亮，獲利的可能較大。當(dāng)然，選擇連鎖加盟公司不能盲目，還要考慮自己的投資環(huán)境，例如星巴克咖啡，在一級城市可能擁有無可估量的價值，但在縣級市、二級城市，以高額的品牌加盟費來投資咖啡屋，就不一定能贏利了；如果投資者需要的是技術(shù)支持，那么選擇一家正規(guī)的正在發(fā)展中的咖啡連鎖加盟店，是更好的捷徑，這種連鎖集團為加大自己的品牌知名度，會盡心盡力，并能為加盟商提供相當(dāng)專業(yè)的各種服務(wù)；如果您只需要有一個有實力的咖啡原輔料供應(yīng)服務(wù)，那么就需要選擇專業(yè)的咖啡連鎖招商集團，這類公司擁有自己的咖啡烘焙基地，主要從事的就是咖啡連鎖業(yè)務(wù)，充足的原料供應(yīng)會讓你的生意盡快走上正軌。